II Ruta de la tapa sin gluten
La Concejalía de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Badajoz , junto con la Asociación de Celiacos de Extremadura, ha organizando la II Ruta de la Tapa Sin Gluten en Badajoz, que tendrá lugar del 15 al 17 de Abril de 2016 por la ciudad de Badajoz.
Con esta Ruta pretendemos que Badajoz sea pionera en ofrecer menús sin gluten permitiendo la integración del celiaco. Recordar que tras la aprobación del Reglamento UE 1169/2011 obliga a partir del día 14 de Diciembre de 2014 a proporcionar información de los platos con alérgenos con el objetivo de que todo consumidor conozca que alimentos puede tomar sin riego de alergia sin la necesidad de identificación personal.
Solamente en Badajoz capital hay más de 400 diagnosticados aproximadamente.